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Cours Mirabeau, quartier Mazarin, ateliers de Cézanne : les adresses incontournables de la capitale de la Provence.
Artère emblématique d'Aix, le Cours Mirabeau est bordé de platanes centenaires qui forment une voûte végétale en été. D'un côté les hôtels particuliers du XVIIe siècle, de l'autre les cafés historiques — les Deux Garçons en tête, fréquenté par Cézanne et Zola. C'est ici que bat le cœur de la ville.
Tracé au XVIIe siècle selon un plan en damier, le quartier Mazarin est l'un des ensembles architecturaux classiques les mieux préservés de France. Ses hôtels particuliers en pierre blonde, ses fontaines discrètes et ses rues silencieuses contrastent avec l'agitation du centre. Le musée Granet y est installé.
Au cœur du quartier Mazarin, cette place intime avec sa fontaine aux quatre dauphins est l'une des plus photogéniques d'Aix. Le matin, les habitants viennent y lire leur journal sous les platanes — un tableau de la vie provençale à l'état pur.
Conservé tel qu'il était lors de sa mort en 1906, l'atelier de Paul Cézanne sur la colline des Lauves est un lieu de pèlerinage pour les amateurs d'art. La lumière du nord que le peintre recherchait inonde encore l'espace. Des carnets de croquis, tubes de peinture et natures mortes y sont exposés.
Édifiée entre le Ve et le XVIIIe siècle, la cathédrale Saint-Sauveur est un résumé de l'architecture européenne sur dix siècles. Le triptyque du Buisson Ardent de Nicolas Froment, peint en 1476, y est conservé. Le cloître roman adjacent est d'une sérénité rare.
Trois matins par semaine (mardi, jeudi, samedi), la Place Richelme et ses abords se couvrent d'étals de fruits, légumes, fromages et fleurs. C'est ici que les cuisiniers locaux s'approvisionnent depuis des siècles. Un passage obligé pour sentir le pouls de la vraie Aix.
Construit en 1667 pour le cardinal de Vendôme, ce pavillon au jardin à la française abrite une collection de mobilier et d'arts décoratifs provençaux du XVIIe et XVIIIe siècle. Un écrin de tranquillité à deux pas du centre.
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